Giorgio Checchi18 dic 20212 minQuanti modi ci sono per fare un regalo?Abbiamo pensato che in questo finale di 2021 i modi per fare gli auguri non sono cambiati poi molto, quello che è cambiato è la modalità...
Giorgio Checchi24 ott 20214 minSono giovani, sono bravi e sono anche bresciani.Un pò di orgoglio per il proprio campanile ci vuole e in questi giorni ci sono anche le motivazioni, sicuramente dai miei post più sotto...
Giorgio Checchi13 ott 20213 minLa ristorazione non ha bisogno di eroi ma di professionistiGli eroi sono persone che sacrificano la loro vita per salvare quella degli altri, ma la ristorazione non ha bisogno di eroi e nemmeno...
Giorgio Checchi25 ago 20212 minSi chiama Flat White! Ecco perchè non è un cappuccino e nemmeno un cappuccioDopo il post su "Come evitare il mal di pancia bevendo un cappuccino" ti racconto brevemente le ragioni per cui non facciamo il...
Giorgio Checchi14 ago 20216 minCome evitare il mal di pancia bevendo un cappuccino e cambiare bar.Piccola avvertenza prima di cominciare. Ti avviso, quello che leggerai, forse per la prima volta nella tua vita, potrebbe far cambiare...
Giorgio Checchi14 ago 20212 minKombucha, lo conosci?Il kombucha è una bevanda che si ottiene tramite la fermentazione naturale. Si utilizza uno scoby che è lo starter ed è una base di...
Giorgio Checchi14 ago 20213 minLeggi questo post e impara le regole per riconoscere un caffè estratto correttamente.Ti voglio dare delle dritte da esperto del settore affinché anche tu abbia gli strumenti per valutare in maniera oggettiva il locale che...